Често Задавани Въпроси
Какво представляват макронутриентите?
Макронутриентите са основните хранителни вещества, от които тялото се нуждае в големи количества. Има три основни макронутриента: протеини (белтъци), мазнини и въглехидрати. Те осигуряват енергия и служат като строителни материали за различни тъканни структури и функции на организма.
Защо са важни фибрите?
Фибрите са неразтворимо вещество, намиращо се в растителните храни. Те играят критична роля при пищеварението, помагат при редовния стул и поддържат здравословна микрофлора на дебелото черво. Фибрите също помагат при контрола на кръвната захар и намалят нивата на холестерола.
Как да разпознаем здравословна храна?
Здравословната храна обикновено е минимално преработена, богата на питателни вещества и ниска на добавена захар, сол и вредни трансмазнини. Четенето на хранителни етикети помага да разберете съставката. Търсете продукти с кратък списък от познати съставки и без излишни добавки.
Колко вода трябва да пием дневно?
Препоръчаното дневно количество вода варира от човек на човек и зависи от активност, климат и индивидуални нужди. Като общо правило, препоръчва се 8 чаши или около 2 литра вода дневно. Някои хора могат да имат нужда на повече, особено при физическа активност или топло време.
Какво е порционен контрол?
Порционният контрол означава консумиране на правилното количество храна за едно хранене. Размерът на порцията трябва да бъде подходящ за вашите енергийни нужди. Един полезен начин е да използвате по-малки чинии или длъжност за измеряне на храни, което помага да поддържа разумни порции.
Какви са основните микронутриенти и техните роли?
Микронутриентите включват витамини и минерали. Витамините помагат при енергийния метаболизъм, имунната функция и репродукция. Минералите като калций, железо и магнезий са съществени за костна здравост, кръвна функция и мускулна контракция. Различните храни осигуряват различни микронутриенти, от което идва значението на разнообразието.
Какво е калория и защо е важна?
Калорията е единица енергия. Храната осигурява калории, които телото използва за дейности, растеж и поддържане на телесни функции. Балансирането на калорийния прием с калорийните разходи помага при поддържане на здравословен вес и енергийния баланс.
Каква е разликата между пълнозърнести и преработени зърна?
Пълнозърнестите зърна съдържат цялото зърно - плюска, слой и ендосперм - което осигурява повече фибри, витамини и минерали. Преработените зърна са лишени от плюска и слой, което намалява тяхната хранителна стойност и често съдържат добавена захар. Пълнозърнестите зърна осигуряват по-трайна енергия.
Какъв е значението на здравословните мазнини?
Здравословните мазнини, намиращи се в маслинския олей, авокадо, риба и ядки, са съществени за абсорбция на мастноразтворими витамини, мозъчна функция и намаляване на възпаленията. Те осигуряват енергия и подпомагат производството на хормони. Важно е да различите здравословните мазнини от вредните трансмазнини.
Как да четем хранителни етикети?
При четене на етикети, обърнете внимание на: размера на порцията, количество калории, протеини, мазнини, въглехидрати и захар. Проверете съставката и търсете продукти с по-малко обработка, добавена захар и сол. Сравнете етикетите на различни продукти за правилния избор.